Paneelikeskustelu: Tulevaisuuden ruokamatkailija – mitä hän etsii ja miten hänet löydetään?
pe 04.04.2025 14:35-15:15
Ruokamatkailu on kasvava ilmiö ja ruoka on tärkeä osa matkailun kokonaiselämystä. Myös kotimaiset matkailijat etsivät yhä enemmän ainutlaatuisia, paikallisia ja vastuullisia makuelämyksiä. Miten matkailualan toimijat voivat vastata tähän kysyntään ja tavoittaa tulevaisuuden ruokamatkailijan?
Paneelikeskustelussa tarkastellaan ruokamatkailun kehityssuuntia, suomalaisten matkailijoiden toiveita ja odotuksia sekä tehokkaita keinoja houkutella heidät uusien makujen ja elämysten äärelle.
Mukana keskustelemassa:
Susanne Rasmus, hallituksen puheenjohtaja, Suoma ry ja matkailujohtaja Visit Jyväskylä Region
Opri Laamanen, ruokamatkailun asiantuntija ja projektipäällikkö, Hungry for Finland
Tero Sivula, toimitusjohtaja, Mattila Bros
Maria Markus, toimittaja ja olutsommelier
Moderaattorina Mikko Peltola.
